剛吃過巨型吐司, 馬上又要向下一站進發, 本預算一試人氣不凡的在欉紅點心舖, 這店最初以手工果醬而聞名, 其後開設cafe, 供應精緻的糕點, 教人心動。 路不太難找, 就在永康公園周邊, 沒躲在小巷之中, 很快便出現在眼前。 到達時已四時多, 心儀的草莓千層酥已賣光, 只剩下花生蛋糕、檸檬撻等4-5款糕餅, 只好轉投另一家的懷抱。
幸好注定我們是有緣的, 沿著小巷走啊走, 至盡頭, 見白色門面的小舖, 上前看真一點, 正是我們的目標, 太好了! 店外擺放數張木椅子和小檯, 跟綠色植物為伴,人流往來不過密, 更感閒適自在
跟餅店為鄰的正是賣麵包的地方, 入內逛個圈, 只見不斷有麵包新鮮出爐, 引來人客選購
甜點精緻得像藝術品, 如珍寶似的藏在玻璃櫃中, 十多款的口味, 又要使人迷失了
配搭上不外乎鮮果、朱古力、茶、芝士這類元素, 然而經過精心的調配, 才有著不平凡之演繹
索價NT$35/粒的水果軟糖, 12款口味, 皆由香甜多汁的生果製成, 純天然沒添加糖, 用作送禮也夠意思
除軟糖外, 喜見手工棉花糖和艾克斯糖, 相對便宜一點, NT$20-25, 留待下次再試吧!
木櫃子跟整間店的風格十分匹配, 燈光柔和, 更感窩心
木櫃子跟整間店的風格十分匹配, 燈光柔和, 更感窩心
木色系暗藏一份和諧暖意, 令格調更高雅, 對著我心大心細的人, 店員仍沒失耐性, 逐一解答我的疑問
沒想到包裝好的常溫蛋糕有這麼多款式, financier, madeleine, 牛油蛋糕, 恨不得將每種都試勻
如食用期許可的話, 真想買些回去, 好讓甜夢得以延續下去
如食用期許可的話, 真想買些回去, 好讓甜夢得以延續下去
貼心的供著兩張小圓檯, 讓人可即時嚐用甜點, 而且不用受最低消費所限
味道經過悉心的調配, 以混入杏仁粉的撻皮作底, 鬆脆實在, 沒半點濕腍, 裡頭的榛果脆片多重香口, 承托著香醇的ganache, 當中混和了mascarpone cheese更柔滑迷人, 跟清新的柚子mousse和柚子醬結合起來, 散發陣陣的果香, 和朱古力十分合拍, 爽透了。
底層是薄薄的伯爵茶蛋糕, 茶味突出, 不像海綿般鬆軟, 反帶點濕潤, 跟伯爵茶mousse和牛奶朱古力mousse相間, 甘甜交錯, 渾然天成, 甜度稍高, 但沒漏喉的感覺。
看到那一櫃子的常糕點和七彩macaron, 真有意欲買回去當手信, 可惜只是第一天, 旅程剛開始, 不宜久放, 但不要緊, 相信下次又會再見的。
台北市麗水街33巷19號之1
注意; 每月最後一個週一公休
台北市麗水街33巷19號之1
注意; 每月最後一個週一公休
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